Naujausios
Stalus nuklojo patiekalai iš obuolių
Žagarės neįgaliųjų klubas „Vyšnelė“ surengė obuolių šventę, kurioje šie mėgiami sodo vaisiai virto įvairiausiais patiekalais, gėrimais, nuklojusiais renginio dalyvių stalus.
Loreta RIPSKYTĖ
loretar@skrastas.lt
Senolių obuolių saldainiai
Į Žagarės gimnaziją suėjo, suvažiavo miesto ir aplinkinių kaimų bendruomenių, įvairių organizacijų nariai bei siurprizą paruošusios viešnios iš Joniškio – medikių senjorių klubo „Ave Vita“ atstovės.
Skambant „Vyšnelės“ muzikantų grojamoms melodijoms, vertinimo komisija ėjo apžiūrinėdama paruoštus stalus, ragavo gėrimus ir valgius, vertino serviravimą, papuošimą.
Komisijos pirmininkė Genofija Janušienė paskelbė, kas labiausiai įstrigo ir patiko.
Žiurių kaimo bendruomenės stalas išsiskyrė iš klevo lapų susuktais rožių žiedais, o iš maisto gaminių – bendruomenės pirmininko Arūno Činčio obuolių saldainiais, aplietais juoduoju šokoladu.
„Krašto žinioms“ jis pasakojo, kad saldainių receptas paveldėtas iš senolių, atėjęs iš tų laikų, kai vietos gyventojai į Rygą veždavo savo gaminius parduoti. Tačiau tada retas kuris galėjo obuolinius saldainius pagardinti šokoladu, nes tai buvo prabanga.
Stebino išradingumas
„Švėtės“ pagyvenusių ir neįgalių žmonių klubo stalas traukė akį pabarstytais rožių žiedlapiais. Komisiją nustebino obuoliais pagardinti Valerijos Mykolaitienės kepti keksiukai.
Daukšių kaimo bendruomenė atsivežė du tortus, privirė obuolienės su spanguolėmis ir riešutais, prigamino obuolių mišrainės, kurią sudėjo į išskobtą moliūgą. Bet vertinimo komisija susižavėjo Jūratės Šimkuvienės gėrimu iš obuolių sulčių, kmynų arbatos ir pjaustytos citrinos bei įvertino daukšiškių obuolius–žvakides.
Besikuriančios Žvelgaičių kaimo bendruomenės stalas taip pat buvo labai įvairus: višta su obuoliais, obuolių tortas, mišrainė su obuoliais ir pupelėmis, obuoliai, įdaryti varške ir aplieti šokoladu, obuolių pyragas. Tačiau komisiją nustebino senovinis Ritos Plekavičiūtės gaminys – musa, pagaminta iš obuolių sulčių, cukraus ir manų kruopų. Puošnumo stalui suteikė pabarstyti spalvingi lapai, rojaus obuoliukais puoštas butelis.
Žagarės bendruomenė „Veidė“ vienintelė tą vakarą ant stalo turėjo obuolių sūrio. Jį gamino Genovaitė Kačkienė.
O ant ilgiausio „Vyšnelės“ stalo tarp visų patiekalų vertintojai išskyrė varške įdarytus keptus obuolius, kuriuos pagamino Vlada Jurgaitienė.
Viešnių siurprizas
Joniškio medikių senjorių klubo „Ave Vita“ narės paruošė siurprizą: persirengusios sodininku ir padėjėjomis, į šventę jos vežimaičiu atgabeno rankdarbių, prizų, kuriuos išdalino už įmintas mįsles, užbaigtas patarles, pasakytus eilėraščius ir padainuotas dainas apie obuolius ir obelis. Savo netikėtą pasirodymą jos užbaigė vaišėmis: visiems susirinkusiems padalino blynų ir pasiūlė užsigerti sultimis.
Klubo „Vyšnelė“ pirmininkė Irma Janušienė „Krašto žinioms“ sakė jau seniai galvojusi organizuoti obuolių šventę, tačiau vis atsirasdavo priežasčių, – kitų renginių arba nebuvo tinkamos vietos, nes Žagarės kultūros centras renovuojamas. O idėją moteris parsivežė iš panašaus renginio, vykusio Mažeikiuose.
Autorės nuotr.
ĮVAIROVĖ: Daukšių kaimo moterų stalas lūžte lūžo nuo patiekalų įvairovės.
BUTELIS: Žvelgaičių kaimo atstovės stalą papuošė rojaus obuoliukais apklijuotu buteliu.
SIURPRIZAS: Medikių senjorių klubo „Ave vita“ atstovės atvyko su kraitele ir vežimėliu prizų–siurprizų.
SALDAINIAI: Komisija ragauja Žiurių kaimo bendruomenės pirmininko Arūno Činčio obuolių saldainių, aplietų juoduoju šokoladu.
OBUOLIAI: „Vyšnelės“ klubo pirmininkė Irma Janušienė susirinkusius vaišino obuoliais.
ILGIAUSIAS: „Vyšnelės“ klubo stalas buvo pats ilgiausias.
KVIETIMAS: Vaišintis biskvitiniu pyragu, keksiukais ir obuolių bei morkų sultimis kviečia „Švėtės“ klubo moterys (iš kairės) Valerija Mykolaitienė ir Zinaida Giedraitienė.